Torta de chocolate com nozes

Massa:

Ingredientes:

• 5 ovos
• 1 1/2 xícaras de leite
• 1 1/2 xícaras de margarina 
• 3 xícaras de açúcar
• 3 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de baunilha

Modo de preparo:

Coloque para ferver o leite, a baunilha e a margarina.

Bata as claras em neve, sem parar de bater acrescente as gemas, o açúcar, a farinha peneirada com o chocolate, o leite fervido e por ultimo o fermento em pó. Assadeira untada e polvilhada.

Recheio:

Ingredientes:

• 1 pote de margarina Doriana de 500g sem sal
• 4 gemas
• 4 xícaras de açúcar ( não muito cheia )
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 xícaras de chocolate em pó

Modo de preparo:

Bata a margarina, coloque as gemas e bata bem. Acrescente o açúcar aos poucos e bata de 3 a 5 minutos, coloque o chocolate sem parar de bater acrescente por ultimo o creme de leite.

Coloque na geladeira será o recheio e a cobertura. No recheio coloque as nozes moída.

Pode ser usado também o ganache de chocolate para a cobertura.